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ガラムマサラ・スパイスペースト 瓶 【Pataks】 / カレーペースト、ガラムマサラ、インドカレー、カレー Pataks(パタックス) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■インド秘伝の味香辛料を植物油に漬け込み、インド伝統の味を実現したカレーペーストですオリジナルレシピのカレーはもちろん、いつものカレーに1杯加えれば、深みのある本格派カレーになりますまた、本品で食材を煮込んでインドカレーも作れます是非、お試しください
■使い方
※スパイシーチキンカレー(約2人分)
−材料−
植物油:小さじ1
玉ねぎ:中1玉(約140g)
カレーペースト:本品70g
鶏肉:250g
トマト:缶詰ダイス200g
水:100ml
−作り方−
1.鍋に油を引き、小口切りにした鶏肉を表面に焦げ目が付くまで焼きます
2.鶏肉をいったん取り出し、みじん切りにした玉ねぎを弱火で10分間炒めます
3. 1に2と本品70gを加えてよくからめます
4 .トマト缶詰をジュースごと加えて弱火で5分間煮込みます
5.水を100ml加え、さらに15分間、鶏肉によく火が通るまで煮込んだら、お好みに合わせて、塩で味の調節をして出来あがり








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この後を引く美味しさに感動して、リピートです!#13;
カレーを作るときにとても便利です 香りが良いです#13;
日本製とは異なった辛みと旨みのあるチキンカレーを作るのに最適です。レシピ通りならば、それほど辛くはないと思いますので、チリペッパーを加えています。#13;
グローブが効いていて香辛料の風味が広がる本場に近いカレーに仕上がりました ペースト状で便利です 辛さは????3ホットの表記ですが そんなに辛くないので 一緒に購入したチリパウダーホットを入れました#13;

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