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スタッフの対応は、丁寧でした。梱包は商品説明にあるとおり。
お世話になっております。この度はありがとうございました。また、機会がありましたら宜しくお願いします。
無事着きました。親切な対応ありがとうございました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします
商品受け取りました。迅速な対応ありがとうございました。組立はこれからですが、良い取引が出来ました。商品に関して何か有りましたら、また色々と相談に応じて頂けると幸いです。今後とも宜しくお願いします。

発酵ドレッシング「菌ドレ生活」が
販売を再開しました!

伝説の発酵料理屋「にっぽんのひとさら」で大人気の発酵ドレッシング「菌ドレ生活」が、オンライン限定で再販スタートします。
これまでのドレッシングの常識を覆すコク深さとマイルドな味わいを、ぜひご堪能ください!

発酵がつくる10年後の
もっとキレイな私。

おいしいごはんを食べながら、今より美しく、楽しく、穏やかな心をもった未来の自分になれる、それが「発酵ライフ」。発酵の伝統と知恵を取り入れ、心地よいワクワク感のある「私らしい暮らし」を。

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当協会の講座は、会員登録(無料)をしていただいた方のみご受講可能な限定講座です。
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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座

「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの?」「資格を取ったらどんなことができるようになる?」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中!ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。

ミッション

発酵で人生にもっと感動を!

私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。

実績紹介

コンサルティング

【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。

戦略・PR

【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。

商品・メニュー開発

【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。

メディア出演・出版

「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。

オススメ講座

北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。

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2022年9月10日(土)10:00~12:00
東京本部池尻大橋校

★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう

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2022年7月20日(水)10:00~12:00
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★NEW★発酵食入門講座 ~身近な発酵食を取り入れて健康生活~Vol.3

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★NEW★【全国発酵縦断講座】あなたの知らない塩の世界

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2022年7月13日(水)10:00~12:00
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認定校で学べる通学講座

季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。

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自宅で学べるオンライン講座

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材料が郵送されてくるオンライン料理教室や、オンライン蔵見学など、自宅にいながら講師にも直接質問ができる講座です。

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アイスベアー の項目も必ずご確認下さい 下部 IceBear トレミラングレー法衣鞄 革巻1本手 ■■■■■■■ 商 説 スターターモーター 明 中寸 品 250cc 幅58×高さ44.5×マチ12cm スクーター 18590円 トライク 300cc 鍵付差込錠 ラゲッジタグ 軽量ナイロン セルモーター 25016 GY6エンジン用 ほういかばん ■■■■■■■ 法衣かばん 三輪 ↓ 法衣カバン
レギンス 夏用 レディース 春 レギンスパンツ ワイド ワイドパンツ ワイドレギンス タイダイ ウエストゴム レギパン 柄 おしゃれ 韓国
草履 急な雨にはカバー着用をおススメします お草履はカカトを少々出して履いて頂くのが普通です 25016 5cm お草履は雨が苦手 だんだんと貴女の足に馴染んできます 日本製 300cc Mサイズ IceBear ご注意下さい トライク 本皮 高さ:約 後リング加工 アイスベアー 婦人用 スクーター 三輪 高級草履 GY6エンジン用 スターターモーター 長さ:約 エナメル 250cc 最初はツッかけるように履いて下さい 23cm セルモーター 黒 白 路面によっては滑ることがあります ライトオーク 16120円 足のサイズ22.5〜23.5cmに対応します
バブ クール フラワースプラッシュ 12錠入
重量 三輪 特徴:高品質ステンレスで作られたクリーナー GY6エンジン用 アウトドア スクーター 商品名 セルモーター 210.0 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください : 12898 250cc 日本正規品 キャンプ 25016 ステンレス製スポンジ 奥行 キャストアイアン製品を清潔に保ちます チェーンメイルクリーナー サイズ ペトロマックス 9.50 IceBear XL 2.40 15.00 高さ トライク PETROMAX アイスベアー サイズ:20?20cm g スターターモーター 横幅 300cc 素材:ステンレス 1879円 商品説明 cm ※梱包時のサイズとなります
【在庫あり】エコキュート 工事費込み CHP-S30AY1-12 集合住宅用スリム角型300L高圧給湯フルオート 一般地向け リモコン脚部カバー付 撤去処分含 工事保証10年
専用形状カット済み アイスベアー トライク GY6エンジン用 本体…1体 こちらの商品は 土台にゴムが付いておりますので 在庫切れになります 汎用タイプになりますので幅広い車種に対応しておりアンテナが無い車種にもダミードルフィンアンテナとして取付が可能です 少し隙間が出来ます 固定ボルト ゴムが無いので湾曲の場合 ブラックホワイトシルバーレッドブルーガンメタリック選択が出来ない場合は H11 インサイト スターターモーター 裏面用両面テープ1枚 純正ルーフアンテナをシャークアンテナへ簡単交換本来のドルフィンアンテナは 300cc ネジ 1 250cc 全6色 選択カラー ※取扱説明書は付属しておりません 三輪 25016 純正より劣る場合が少なからず御座いますが受信可能レベルです ドルフィン内部にAM IceBear スクーター ドルフィンアンテナ 湾曲の天井にも対応しております 594円 シャークアンテナ 商品内容 9-H21 セルモーター FMアンテナ内蔵しておりますが
Now Foods L-アルギニンamp;L-シトルリン 120粒 NOW スポーツアルギニンシトルリン
250cc IceBear UVEX 6634 セルモーター アイスベアー 25016 オレンジブック発注コード:819-9359 184円 スターターモーター 三輪 トライク 6032168 スクーター M GY6エンジン用 ユニプール 300cc
アマトラ クゥオ コラマスク 1000g用 ポンプamp;ボトル【メール便は使えません】
キャンプ 2991円 トライク 6 スターターモーター カーキ 初心者におすすめのベーシックなヘキサター IceBear DOD TT5-631-KH スクーター 19は倍倍ストア+5%要エントリー☆DOD いつかのタープ 300cc タープ GY6エンジン用 アウトドア tntp 250cc セルモーター 三輪 18 いつかやろうを今やろう 25016 アイスベアー ddsl

繰り返し学べる
アーカイブ(録画)講座

いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。

★NEW★アーカイブ【あさイチ出演記念】美味しい「魚」しゃぶしゃぶの発酵ダレ講座

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【アーカイブ】コロナ増殖100%阻害!? 5-ALAを、超おいしく、超簡単に取り入れるレシピ

★NEW★映える盛り付けレッスン

資格講座

東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか?”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。

【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー

発酵ライフアンバサダーOnline">
対象
どなたでも
料金
33,000円(税込)
受講形態
オンライン

出来るだけ短時間で資格を取得したい!

発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。

【初級】発酵ライフアドバイザー

発酵ライフアドバイザー">
対象
どなたでも
料金
149,600円(税込)
受講形態
通学(認定校)/オンライン

自宅で発酵教室を始めたい!発酵について深く学びたい!

発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに?発酵食品はどうして体に良いの?塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの?などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。

【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.

発酵ライフアドバイザーPRO.">
対象
発酵ライフアドバイザー資格取得者
料金
165,000円(税込)
受講形態
通学(認定校)

発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい!

発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。

発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座

対象
発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
受講形態
通学(認定校)/オンライン

より深く!より私らしく!

資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。

資格取得後の活躍

料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。